Целебные помидоры

Как готовить «Сихунши чаоцзидань» (Жареные яйца с помидорами)

Жареные яйца с помидорами – это, наверное, самое популярное блюдо на китайском столе. Способ приготовления очень прост, а потому многие, учась готовить китайские блюда, начинают именно с поджаривания помидоров и яиц. Блюдо это не требует сложных ингредиентов, к тому же, питательное и легко усваивается. Помидоры, яйца и растительное масло в каждом доме всегда под рукой. В сочетании с отварным рисом без соли жареные яйца с помидорами составляют полноценную трапезу.

(далее…)